افزایش قدرت دلار فشار بر قیمت شکر

قیمت‌های شکر امروز با کاهش‌های متوسطی مواجه شده‌اند، به طوری که قیمت شکر جهانی شماره 11 در نیویورک (SBH25) با کاهش 0.45 دلار (2.04%) به 21.56 دلار رسید و قیمت شکر سفید لندن شماره 5 (SWH25) نیز با کاهش 10.70 دلار (1.88%) به 558.50 دلار رسید. این کاهش قیمت‌ها به دلیل تقویت دلار و فروش‌های طولانی‌مدت قراردادهای آتی شکر رخ داده است.

روز سه‌شنبه، قیمت‌های شکر به بالاترین سطح خود در یک و نیم هفته اخیر رسیدند، زیرا پیش‌بینی‌های شرکت ویلمار اینترنشنال نشان داد که تعداد کارخانه‌های شکر تعطیل شده در برزیل که در حال حاضر 38 مورد است، در این ماه بیش از سه برابر خواهد شد و این موضوع به شدت تولید شکر در این کشور را کاهش می‌دهد.

کارخانه‌های شکر در برزیل معمولاً در ماه‌های مرطوب دسامبر و ژانویه از پردازش نیشکر خودداری می‌کنند و می‌توانند از اوایل مارس دوباره فعالیت خود را آغاز کنند، بسته به شرایط آب و هوایی. با این حال، بارش‌های سنگین اخیر در برزیل باعث شده است که کارخانه‌ها زودتر از حد انتظار تعطیل شوند.

پیش‌بینی افزایش تولید شکر در تایلند نیز برای قیمت‌های شکر منفی است. دفتر نیشکر و شکر تایلند پیش‌بینی کرده است که تولید شکر این کشور در سال 2024/25 با افزایش 18% نسبت به سال گذشته به 10.35 میلیون تن خواهد رسید. تایلند سومین تولیدکننده بزرگ شکر در جهان و دومین صادرکننده بزرگ آن است.

امیدواری به بارش‌های بالاتر از حد متوسط موسمی در هند که منجر به برداشت خوب شکر خواهد شد، نیز برای قیمت‌ها منفی است. اداره هواشناسی هند گزارش داده است که این کشور تا تاریخ 30 سپتامبر 934.8 میلی‌متر باران دریافت کرده است که بیشترین میزان در چهار سال اخیر و 7.6% بیشتر از میانگین بلندمدت است.

گزارش روز سه‌شنبه از یونیکا نیز از قیمت‌های شکر حمایت کرد و نشان داد که تولید شکر در منطقه مرکزی-جنوبی برزیل در نیمه دوم اکتبر نسبت به سال گذشته 24.3% کاهش یافته است. با این حال، تولید تجمعی شکر در این منطقه تا اکتبر 0.3% افزایش یافته است.

خشکسالی و گرمای بیش از حد اخیر باعث آتش‌سوزی‌هایی در برزیل شده که به محصولات شکر آسیب رسانده است. گروه صنعتی نیشکر اورپلانای برزیل اعلام کرد که تا 2000 مورد آتش‌سوزی تا 80,000 هکتار از نیشکر کاشته شده را تحت تأثیر قرار داده است.

در یک عامل حمایتی برای قیمت‌های شکر، وزارت غذا هند در تاریخ 30 اوت محدودیت‌ها را برای کارخانه‌های تولید اتانول برای سال 2024/25 که از نوامبر آغاز می‌شود، لغو کرد که ممکن است محدودیت‌های صادرات شکر هند را طولانی‌تر کند.

انجمن تولیدکنندگان شکر و بیوانرژی هند (ISM) گزارش داده است که تولید شکر هند در سال 2023/24 نسبت به سال گذشته 1.6% کاهش یافته و پیش‌بینی کرده است که تولید شکر هند در سال 2024/25 نیز 2% کاهش یابد.

سازمان بین‌المللی شکر (ISO) پیش‌بینی کرده است که کسری جهانی شکر در سال 2024/25 به 3.58 میلیون تن خواهد رسید که بسیار بیشتر از کسری تخمینی 200,000 تن برای سال 2023/24 است.

وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) پیش‌بینی کرده است که تولید جهانی شکر در سال 2024/25 به رکورد 186.024 میلیون تن خواهد رسید و مصرف انسانی شکر جهانی نیز به رکورد 178.788 میلیون تن افزایش خواهد یافت.